Bram Hoorn over Julius Meinl
Julius Meinl biedt een assortiment koffie en thee aan binnen het premium assortiment. We vroegen Bram Hoorn, voormalig...
Nieuws & Advies
Vakantiepersoneel in de horeca efficiënt inwerken? Bekijk hier de tips!
Deze maand beginnen de examens weer. Een spannende periode waarin leerlingen hopelijk de middelbare school periode...
Laat je ijsmachine aanstaan in de winter voor meer omzet
Veel ondernemers laten hun ijsmachine uitstaan in de winter, maar is dit wel de beste keuze? Als je het aan mij vraagt,...
De rol van social media bij het promoten van je ijssalon
Als eigenaar van een ijssalon is het belangrijk om jezelf te onderscheiden van de concurrentie. Ook wil je de aandacht...
Softijs of schepijs? Tel uit je winst
De meest populaire varianten op het gebied van ijs zijn softijs en schepijs. Hoewel schepijs een favoriet is, onder...
Voorbereiden op het ijsseizoen
Op 1 maart is officieel het ijsseizoen weer gestart. Hoe zorg je ervoor dat je helemaal klaar bent voor het ijsseizoen?...
Koningsdag, het moment om uit te pakken met ijs!
Koningsdag is één van de meest feestelijke dagen in Nederland waarbij het hele land rood-wit-blauw én oranje kleurt. In...
Ontdek de duurzame oplossing; toiletpapier van miscanthus!
Toiletpapier is iets waar we dagelijks gebruik van maken, maar staan we er wel eens bij stil waar het vandaan komt? Wat...
SUP-toeslag & Afvalbeheerbijdrage Verpakkingen
De Europese Commissie heeft een richtlijn opgesteld om de hoeveelheid kunststof afval in oceanen en zeeën terug te...
Handhygiëne in foodservice: zorgen voor voedselveiligheid
Op 5 mei is het de Internationale Dag van de Handhygiëne. In elk bedrijf, maar zeker in de foodservice, is het...