Hoe haal je het meeste rendement uit je softijs?
Softijs; een product waar heel veel marge mee te genereren is. Voor de cafetaria ondernemers onder ons, het product waar
Nieuws & Advies
Statiegeld op blikjes per 1 april 2023
Het statiegeldsysteem wordt vanaf 1 april 2023 uitgebreid met blikverpakkingen voor alcoholhoudende én alcoholvrije dran
In gesprek met Echica Geldermalsen over het terrasseizoen
Het terrasseizoen komt er aan! Dit betekent dat je jouw visitekaartje weer klaar kunt maken voor een periode van cocktai
SUP-alternatieven voor jouw evenement
Organiseer jij binnenkort een evenement? De SUP-wetgeving (single-use plastics) is een belangrijke regelgeving voor even
Inspiratie: unieke ijssmaken of klassiekers?
IJs is een heerlijke traktatie die erg geliefd is. Of het nu zomer of winter is, een goed ijsje gaat er altijd wel in. M
In gesprek over de overname Julius Meinl
Bram Hoorn raakte op zijn vijftiende besmet met 'het horecavirus'. In 2009 kreeg hij de kans om een eigen restaurant te
In gesprek met Willem van den Heuvel, HSB
Al meer dan twintig jaar is koffie een belangrijk onderdeel van HSB. Willem van den Heuvel, accountmanager Perfecto, is
Koffie proeven en kiezen: zo doe je dat
Perfecto Caffé biedt een compleet koffieconcept voor iedere organisatie, of je nu enkele koppen per dag nodig hebt of in
HSB Exclusief leverancier van Julius Meinl in Nederland
HSB is per ingang van 1 januari 2023 exclusief leverancier van het Weense koffie- en theemerk Julius Meinl. Met ongeëven
Kosten besparen voor cafetaria's
Aangezien het leven voor iedereen steeds duurder wordt, ook voor jou als horecaondernemer, is het belangrijk om de koste